# Cuscuz de macaxeira

Uma receita simples e deliciosa de cuscuz de macaxeira com queijo, feita com poucos ingredientes.

- Total time: 12 min
- Cuisine: Brazilian
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 200 g macaxeira crua ralada
- 2 colheres de sopa queijo coalho ralado
- 1 pitada sal

## Instructions

1. Rale 200g de macaxeira crua.
2. Adicione uma pitada de sal à macaxeira ralada.
3. Acrescente duas colheres de sopa de queijo ralado (queijo coalho ou outro de sua preferência).
4. Misture bem todos os ingredientes com as mãos.
5. Coloque água na parte de baixo da cuscuzeira, no máximo até a metade.
6. Encaixe a parte superior da cuscuzeira com furos e coloque a mistura de macaxeira, sal e queijo, espalhando bem sem apertar.
7. Tampe a cuscuzeira e leve para cozinhar no fogão por aproximadamente 10 a 12 minutos.
8. Verifique com um garfo se a macaxeira está cozida e bem ligadinha.
9. Vire o cuscuz em um prato para servir.

## Equipment

- ralador
- prato
- cuscuzeira
- garfo

## Tips

- Pode-se usar queijo parmesão, muçarela ou outro queijo que tiver em casa.
- A macaxeira cozinha super rápido por estar ralada.
- Ótima opção para servir com carne, ovo, purinho com café, para o lanche da tarde ou para o jantar.
- Não apertar a macaxeira na cuscuzeira ao espalhar.
- Colocar água na parte de baixo da cuscuzeira no máximo até a metade para não encharcar a macaxeira.
- É uma receita prática e com poucos ingredientes, cheia de sabor nordestino.
- Verificar se o cuscuz está bem ligadinho e cozido antes de servir.
- Ideal para quem busca uma opção diferente e rápida de cuscuz de macaxeira para sair do comum e comer com afeto e simplicidade.
- Se você gosta de receitas práticas e com poucos ingredientes, comente para que eu possa trazer mais receitas como essa para você!

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DLSawuSvhCA/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/2ff1742f-461c-482f-8a46-038fc6d5c4be
- Extracted: 2025-07-04

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt