# Poulet caramélisé

Un plat rapide, délicieux et sain, parfait pour un repas équilibré avec du poulet tendre et une sauce sucrée-salée au miel et soja.

- Total time: 15 min
- Cuisine: French
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- poulet
- Maïzena
- huile d'olive
- sauce soja sucrée
- miel
- gingembre
- ail
- concombre
- poivre
- sel
- graines de sésame

## Instructions

1. Trancher le poulet.
2. Ajouter de la Maïzena au poulet et mélanger.
3. Faire dorer le poulet avec un peu d'huile d'olive dans une poêle.
4. Préparer une sauce à base de sauce soja sucrée, de miel, de gingembre et d'ail.
5. Mélanger la sauce.
6. Ajouter le poulet doré à la sauce et mélanger.
7. Faire revenir le poulet avec la sauce dans la poêle et laisser cuire à feu doux pour que le poulet s'imprègne de la sauce.
8. Smatcher le concombre.
9. Couper le concombre en demies-lunes.
10. Ajouter de la sauce soja sucrée, du gingembre, du poivre, du sel et des graines de sésame au concombre.
11. Mélanger le concombre assaisonné.
12. Servir le poulet caramélisé avec du riz et le concombre en accompagnement.

## Equipment

- couteau
- planche à découper
- bol
- poêle
- presse-ail

## Tips

- Laisser cuire le poulet à feu doux pour qu'il s'imprègne de la sauce.
- Faire bien dégorger le concombre de son eau.
- La recette est idéale pour la perte de poids et le "meal prep" (préparation des repas à l'avance).

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdPeL3r9/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/2fcd5456-b7f6-40e5-872c-f66ad1dd824a
- Extracted: 2025-07-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt