# Budín de verduras y queso

Un budín de vegetales y quesos super fácil, ideal como acompañamiento para tus comidas y para usar lo que tengas en la heladera.

- Total time: 20 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 unidad zucchini
- 1 unidad zapallito
- 1 unidad zanahoria
- un poquito aceite
- 2 unidades huevo
- 80 gr queso port salut Castelar
- 50 gr queso rallanito Castelar
- sal
- pimienta
- orégano
- pimentón
- queso rallado

## Instructions

1. Cortar el zucchini, zapallito y zanahoria.
2. Saltear las verduras con un poquito de aceite.
3. Cuando las verduras estén listas, sumar el huevo.
4. Añadir el queso por salud de lácteos Castelar en cubitos.
5. Agregar el queso rallanito de lácteos Castelar.
6. Añadir especias a gusto (sal, pimienta, orégano y pimentón).
7. Integrar bien todos los ingredientes.
8. Poner la mezcla en una fuente o molde para horno.
9. Agregar más queso rallado por arriba.
10. Hornear a horno medio por 20 a 25 minutos para que se gratine.

## Equipment

- sartén
- fuente para horno
- molde para horno

## Tips

- Es ideal para usar lo que tengas en la heladera.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DTlPw_3jhrf/?igsh=MTA0ZjBkcXJ1NXkzNQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/2fb203d6-638e-4414-bb37-841a8956aa20
- Extracted: 2026-01-20

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt