# Batatas deluxe

Una receta para preparar batatas deluxe crujientes y dulces con una salsa especial, sin freír en aceite.

- Total time: 19 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 Batata
- 1 cucharada Mayonesa
- 1 cucharada Queso crema
- Cebolla en polvo
- Eneldo
- Perejil
- Sal
- Leche
- Aceite
- Pimentón
- Orégano
- Ajo en polvo
- Harina

## Instructions

1. Cortar la batata en gajos o la forma que más te guste.
2. Poner las batatas cortadas en un plato, cubrir con papel film y meter al microondas por 4 minutos.
3. Mientras se cocinan las batatas, preparar la salsa mezclando queso crema, mayonesa, eneldo, perejil, cebolla en polvo, sal y un chorrito de leche hasta conseguir la textura deseada.
4. Retirar las batatas del microondas y añadir un chorrito de aceite, pimentón, cebolla en polvo, orégano, ajo en polvo, sal y harina.
5. Cubrir el plato con papel film y remover bien para que las especias se distribuyan.
6. Colocar las batatas en la air fryer y cocinar por 10-15 minutos a 200 grados.
7. Servir las batatas deluxe con la salsa.

## Equipment

- Cuchillo
- Plato
- Papel film
- Microondas
- Air fryer

## Tips

- Usa papel film para remover bien las batatas con las especias.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DQzqIZejO9y/?igsh=NWJ5dTk1ZHp4ZGk4
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/2fa24f4e-4cda-4518-a607-b5f8976dfd31
- Extracted: 2025-11-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt