# Pasta peperoni, robiola e speck

Ricetta di pasta con peperoni, robiola e speck.

- Total time: 5 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 peperone
- 100 g speck
- 80 g robiola
- 3 persone pasta rigatoni

## Instructions

1. Rosolare lo speck fino a renderlo croccante.
2. Tagliare un peperone e saltarlo in padella.
3. Frullare il peperone saltato.
4. Aggiungere la crema di peperone in padella.
5. Cuocere la pasta al dente.
6. Aggiungere la pasta nella padella con la crema di peperone.
7. Aggiungere acqua e mantecare con la robiola.
8. Servire la pasta con lo speck croccante.

## Equipment

- padella
- frullatore
- colino
- forchetta

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNeo5DPAw/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/2f930ef1-4336-4a63-9cbc-5bca5891a084
- Extracted: 2025-02-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt