# Libritos de lomo en Airfryer

Estos deliciosos libritos de lomo de cerdo rellenos de queso y jamón curado se preparan en menos de 15 minutos en la freidora de aire.

- Total time: 17 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: es

## Ingredients

- 4 filetes de lomo de cerdo
- sal
- pimienta
- queso en lonchas
- jamón en lonchas
- 1 huevo batido
- corn flakes triturados y panko (mezcla 1:1)
- aceite de oliva VE en spray

## Instructions

1. Salpimenta los filetes de lomo de cerdo.
2. Añade queso y jamón en lonchas sobre un filete de lomo de cerdo.
3. Cubre con otro filete de lomo de cerdo.
4. Pásalos por huevo batido.
5. Luego, pásalos por la mezcla de cornflakes y panko.
6. Precalienta la freidora de aire a 200 °C durante 5 minutos.
7. Pon los libritos en la cubeta y pulveriza con aceite.
8. Hazlos en la airfryer a 200 °C durante 8 minutos por un lado.
9. Gira los libritos y cocina durante 4 minutos por el otro lado.

## Equipment

- freidora de aire

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/18YVtLU3rp/?mibextid=wwXIfr
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/2f27632a-2c3d-49d6-aef6-feeeb0459385
- Extracted: 2026-03-19

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt