# Ninja Crispi Meal Prep: Hähnchen-Reis und Brokkoli (Vegan Game Changer)

Dieses Meal Prep verwandelt Hähnchen-Reis und Brokkoli in einen veganen Game Changer mit knusprigem Tofu, zubereitet im Ninja Crispi.

- Total time: 20 min
- Cuisine: German
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 400 g Naturtofu
- 4 EL Sojasoße
- 1 Knoblauchzehe, gerieben
- 0.5 Limettensaft
- etwas Speisestärke
- 1 EL Tomatenmark
- 2 EL Sojasoße
- 1 TL Ahornsirup oder Agavendicksaft
- 0.5 Limettensaft
- 1 TL geröstetes Sesamöl
- 1 EL Sriracha
- 1 große Knoblauchzehe, fein gerieben oder gepresst
- 1 EL Wasser zum Strecken (optional)
- 2 EL Erdnussmus
- etwas Sojasoße
- 0.5 Limettensaft
- nach Bedarf Wasser
- Gedämpfter Brokkoli
- Gekochter Reis
- Frühlingszwiebeln (optional)
- Sesamkörner (optional)

## Instructions

1. Den Naturtofu in kleine, mundgerechte Stücke reißen und in eine Schüssel geben.
2. Sojasoße, Sesamöl, geriebenen Knoblauch und Limettensaft in einer Schüssel vermischen.
3. Die Marinade über den Tofu geben und gut vermischen.
4. Den Tofu mit etwas Speisestärke ummanteln, dabei weniger ist mehr.
5. Den marinierten Tofu in den Ninja Crispi geben und für 20 Minuten backen.
6. Währenddessen alle Zutaten für die Ummantelungssoße in einer Schüssel verrühren.
7. Den fertig gebackenen, knusprigen Tofu in die Ummantelungssoße geben und vermischen.
8. Den Tofu zusammen mit Reis und Brokkoli in einen wiederverschließbaren Glasbehälter geben.
9. Das Gericht in den Kühlschrank stellen.
10. Bei Bedarf das Gericht im Ninja Crispi aufwärmen.

## Equipment

- Ninja Crispi Airfryer
- Schüssel
- Reiseverschlussbarer Glasbehälter
- Sieb

## Tips

- Wenig Speisestärke ist hier wirklich mehr.
- Der Ninja Crispi ermöglicht das Backen in einem wiederverschließbaren Glasbehälter.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DMc-_dmI6NO/?igsh=MWhzM3R4bzczODhlOA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/2f186fb5-b063-4b4e-a94d-dedc106074aa
- Extracted: 2025-11-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt