# شوربة عدس

أطيب شوربة عدس ممكن تعملوها، سريعة وصحية ومثالية لأيام البرد.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 1 كوب عدس
- 1 حبة متوسطة بطاطا
- 1 حبة متوسطة بطاطا حلوة
- 2 حبة جزر
- 1 حجم متوسط بصلة
- زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة كمون
- 1 ملعقة كبيرة كركم
- 1 ملعقة كبيرة بودرة مرق الدجاج
- ملح
- 6 أكواب ماء مغلي
- خبز محمص

## Instructions

1. نضع زيت الزيتون في المقلاة.
2. ننزل عليه البصل ونقلبه.
3. بعدها ننزل البطاطا.
4. ثم نضيف البطاطا الحلوة.
5. بعدها الجزر ونتركهم مع بعض يتقلبوا 10 دقائق.
6. ننزل العدس المغسول مع الكمون والكركم وبودرة مرقة الدجاج والملح.
7. نخلط المكونات جيداً.
8. ننزل عليها الماء المغلية ونسكر عليها.
9. بعد أن استوت نطحنها وتكون جاهزة.
10. نسكب الشوربة في وعاء التقديم.
11. نزين الشوربة بالخبز المحمص.
12. نقدم شوربة العدس مع صحن الخضروات والليمون.

## Equipment

- مقلاة
- خلاط يدوي
- أوعية تقديم
- ملعقة

## Tips

- العدس الذي أعده كل من تذوقه أعجب به وأحبه.
- أضيف شيئًا يجعله طعمه وقوامه مختلفين تمامًا.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DRMRuESDUi9/?igsh=dzBhMGI2bXdvcmZ6
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/2f13614a-2c10-4763-b3ca-6a372224f357
- Extracted: 2025-11-18

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt