# Filloas

Receta de filloas, un plato tradicional gallego fácil de preparar y muy rico.

- Servings: 1 servings
- Total time: 1 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 1 l leche entera
- 6 cucharadas colmadas harina
- 4 huevos medianos
- 1 cucharadita azúcar
- 1 pizca sal
- 1 chorro brandy
- 1 aceite

## Instructions

1. Mezclar 1 litro de leche entera con 6 cucharadas colmadas de harina utilizando una batidora.
2. Añadir 4 huevos medianos, 1 cucharadita de azúcar y una pizca de sal a la mezcla.
3. Agregar un chorro de brandy a la mezcla y batir bien todos los ingredientes.
4. Engrasar una sartén con un poco de aceite.
5. Verter la mezcla en la sartén caliente y cocinar las filloas por ambos lados.
6. Espolvorear un poco de azúcar sobre cada filloa según se vaya sacando de la sartén.
7. Apilar las filloas en un plato.

## Equipment

- batidora
- sartén
- cuchara
- plato

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGJHgFKMBHJ/?igsh=MXRlb3JmYnJ4N2ltMw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/2edd5c99-056b-453d-adee-fcb68cd00bf4
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt