# Brownie

This recipe guides you through making a delicious brownie with a choice of a more liquid or firmer interior, perfect as a dessert.

- Servings: 4 servings
- Total time: 25 min
- Cuisine: American
- Category: Dessert
- Language: es

## Ingredients

- 85 ml nata
- 110 gr mantequilla
- 85 gr chocolate
- 0.5 cdta pasta de vainilla
- 125 gr azúcar moreno
- 3 huevos talla L
- 40 gr harina de trigo
- 10 gr cacao en polvo sin azúcar
- 1 pizca sal
- 1 puñado nueces
- 50 gr chispas de chocolate

## Instructions

1. Colocar en una cazuela la nata, la mantequilla, el chocolate y la vainilla.
2. Poner a fuego bajo y dar vueltas sin parar hasta que se haya derretido el chocolate y tengamos una salsa.
3. Retirar del fuego y añadir los huevos de 1 en 1 hasta que estén bien integrados.
4. Añadir el azúcar y mezclar.
5. Tamizar la harina junto con el cacao y la sal y añadir al chocolate.
6. Agregar unas nueces troceadas y mezclar con movimientos envolventes.
7. Engrasar un molde de 18 por 18 cm y verter la mezcla dentro.
8. Colocar unas nueces y unas chispas de chocolate por encima.
9. Llevar a la freidora, menú postre, ajustar la temperatura a 155ºC.
10. Cocinar por 15 minutos para un interior más líquido o 20 minutos para un interior más firme.
11. Sacar de la freidora, dejar enfriar unos minutos y desmoldar.

## Equipment

- cazuela
- molde de 18x18 cm
- freidora de aire

## Tips

- Se puede servir caliente o frío y acompañado de una bola de helado.
- Adjust cooking time for desired brownie consistency: 15 minutes for a more liquid interior, 20 minutes for a firmer interior.

## Source

- Original video: https://cosori.es/blogs/recetas-chef-de-mi-casa/brownie
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/2e8b7ebe-2e7b-4796-b6a2-aa7fde0ddb5b
- Extracted: 2026-03-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt