# Mini Calzones na Frigideira

Estaladiços, saborosos e proteicos, estes mini calzones na frigideira são perfeitos para saciar a fome e os desejos de pizza, combinando pizza e dieta.

- Cuisine: Brazilian
- Category: Dinner
- Language: pt

## Ingredients

- 150 g farinha de trigo
- 200 g iogurte grego magro
- 1 c.c fermento
- Pitada sal
- Frango desfiado com um pouco de molho de tomate
- 20 g parmesão
- 50 g queijo creme light
- Mozarela light ralado
- pouco azeite

## Instructions

1. Para a massa, misturar farinha e iogurte grego magro, fermento e sal.
2. Deixar a massa descansar uns minutos para uma melhor textura.
3. Para o recheio, misturar peito de frango em tomate (retirar um pouco do molho), parmesão e queijo creme light.
4. Dar mais uns mimos à massa e depois de cortada, abrir até ficar com meio centímetro de espessura.
5. Rechear a massa com a mistura de frango e queijos, e fechar para formar os calzones.
6. Cozinhar os calzones com um pouco de azeite em fogo médio até ficarem bem dourados.

## Equipment

- frigideira
- tenaz

## Tips

- Deixar a massa descansar 30-60 minutos para uma melhor textura.
- Retirar um pouco do molho do frango para não ficar demasiado aguado com o parmesão e o queijo creme light.
- Não deixar a massa demasiado grossa nem demasiado recheada para conseguir fechar e cozinhar na frigideira.
- Dividir a massa em seis ou oito para fazer calzones ainda mais minis.
- Cozinhar em fogo médio até ficarem bem dourados.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DP1zSZ3DSNH/?igsh=aTcwaTB0azB4c28y
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/2e70db40-ca33-48af-aa39-22e4560dd6b2
- Extracted: 2026-02-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt