# ليالي لبنان

ليالي لبنان هي حلى لبناني لذيذ، كريمي، بارد، وله كمية مناسبة من الحلاوة.

- Total time: 57 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 6 cups حليب
- 1 cup سميد ناعم
- 0.5 cup سكر
- 1 teaspoon ماء زهر
- 2 packs قيمر
- 0 فستق حلبي
- 0 زهور ناشفه
- 1 cup سكر
- 0.5 cup ماء
- 0.5 عصرة ليمون

## Instructions

1. سخني ٦ أكواب من الحليب الطازج.
2. أضيفي كوب من السميد، ونصف كوب من السكر، واخلطي على نار متوسطة حتى يثخن المزيج.
3. أضيفي ملعقة صغيرة من ماء الورد.
4. اسكبي المزيج في طبق التقديم، وضعيه في الثلاجة لمدة ٤ ساعات على الأقل أو لليوم التالي.
5. لصنع الشراب، امزجي كوبًا من السكر، ونصف كوب من الماء، وعصرة ليمون، واتركيه يبرد تمامًا بعد الغليان.
6. ادهني القيمر على سطح الحلى بعد أن يبرد تمامًا.
7. وزعي القيمر على سطح الحلى.
8. ضعي الحلى في الثلاجة لمدة ساعة.
9. رشي الفستق الحلبي والزهور المجففة على السطح.
10. اسكبي الشراب على كل قطعة.

## Equipment

- pot
- serving plate
- spoon
- spatula

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/reel/3639952379590025/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/2e692c42-f287-4023-a8d2-a8c37fa76e51
- Extracted: 2025-04-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt