# Sopa de Lentejas

Esta receta enseña cómo hacer una sopa de lentejas fácil y saludable.

- Servings: 1 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Soup
- Language: en

## Ingredients

- 0.5 taza lentejas
- 1.5 litros agua
- 1 jitomate
- 0.25 cebolla
- 1 diente ajo
- 1 cucharada aceite
- 0.5 cdita consomé vegetariano
- 1 puñado cilantro

## Instructions

1. Lava y escurre las lentejas.
2. Agrega agua a una olla, agrega las lentejas y cúbrelas.
3. Mientras tanto, agrega 1 jitomate y 1/4 de cebolla a la licuadora y licúa.
4. Cuando las lentejas estén suaves, retira del fuego.
5. Calienta un poco de aceite en otra olla. Agrega 1 diente de ajo picado y deja que se cocine un par de minutos.
6. Vierte el jitomate y deja que se cocine a fuego bajo.
7. Una vez que hierva, agrega las lentejas, una pizca de sal, 1/2 cdita de consomé vegetariano y un poco de cilantro.
8. Revuelve y cubre hasta que hierva.
9. Disfruta!

## Equipment

- olla
- colador
- licuadora

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/t/ZTjJRaSa8/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/2e4cfcdd-ca7c-4728-b94b-300c79fde01f
- Extracted: 2025-04-08

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt