# Jowar ki Raab

A warm and delicious Jowar ki Raab, perfect for the winter season.

- Total time: 20 min
- Cuisine: Indian
- Category: Snack
- Language: en

## Ingredients

- 2 cup Jowar
- 6 glass पानी
- स्वाद अनुसार नमक
- 7 cup दही
- 1 cup Wholewheat flour
- 0.5 tbsp Jeera

## Instructions

1. ज्वार को अच्छे से धोकर आधा घंटे के लिए भिगो दें।
2. भिगोए हुए ज्वार को प्रेशर कुकर में डालें।
3. कुकर में 6-7 गिलास पानी डालें।
4. स्वाद अनुसार नमक डालें।
5. कुकर का ढक्कन बंद करके 10-15 सीटी आने तक प्रेशर कुक करें।
6. एक बाउल में 7 कप दही, 1 कप साबुत गेहूं का आटा, नमक और 1/2 बड़ा चम्मच जीरा डालें।
7. सभी सामग्री को अच्छी तरह फेंट लें।
8. फेंटे हुए मिश्रण को पके हुए ज्वार में डालें।
9. आवश्यकता अनुसार 5-6 गिलास पानी डालकर गाढ़ापन एडजस्ट करें।
10. अच्छी तरह मिलाकर 15-20 मिनट तक उबालें।
11. गरमागरम परोसें और भुना जीरा पाउडर से गार्निश करें।

## Equipment

- बाउल
- प्रेशर कुकर
- चम्मच

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DQYfHQgiCYP/?igsh=czJhY2kzZnBmNGd1
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/2e47bfb6-82af-4ce6-bb3b-ded991ef0c84
- Extracted: 2025-11-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt