# Tôm chiên hoàng bào

Món tôm chiên hoàng bào là món ăn ngon, giòn rụm với lớp áo khoai tây chiên vàng ươm bên ngoài và tôm sú tươi ngon bên trong.

- Servings: 1 servings
- Total time: 1 min
- Cuisine: Vietnamese
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- 1 kg Tôm sú
- 2 thìa cafe Hạt nêm
- 0.5 thìa cafe Muối
- 1 thìa cafe Mì chính
- 1 thìa cafe Hạt tiêu
- 1 quả Trứng gà
- 1 Bột chiên giòn
- 1 Mayonnaise
- 1 Tương ớt
- 1 Sữa đặc có đường

## Instructions

1. Khoai tây bào sợi nhỏ và chiên vàng.
2. Tôm sú bóc sạch vỏ và loại bỏ chỉ đen ở sau lưng.
3. Cho tôm sú vào tô lớn.
4. Thêm 2 thìa cafe hạt nêm, 1 thìa cafe mì chính, ½ thìa cafe muối, 1 thìa cafe hạt tiêu và 1 quả trứng gà vào tô tôm.
5. Trộn đều tôm với gia vị.
6. Thêm bột chiên giòn vào tô tôm và trộn đều.
7. Chiên tôm.
8. Làm sốt: Trộn mayonnaise với tương ớt và sữa đặc có đường.
9. Nhúng tôm vào sốt.
10. Phủ bên ngoài tôm một lớp khoai tây chiên.

## Equipment

- dao
- chen
- bat

## Source

- Original video: https://youtube.com/shorts/T27yPirgYS4?si=R0flBJQujl40BCot
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/2deecdbc-def8-441e-a3f4-39737585ee70
- Extracted: 2025-02-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt