# محمرة سورية شامية

وصفة سهلة وسريعة لتحضير محمرة شامية لذيذة.

- Servings: 1 servings
- Total time: 12 min
- Language: en

## Ingredients

- 5 حبات فليفلة حمراء رومية
- 0.5 كوب زيت زيتون
- 1 رشة ملح
- 0.5 كوب بصل
- 1 كوب جوز
- 0.5 كوب زيت زيتون
- 0.5 كوب طحينة
- 1 رشة ملح
- 1 ملعقة هريسة حارة
- 1 ملعقة كزبرة
- 1 ملعقة كمون
- 1 كوب بقسماط

## Instructions

1. قطع الفلفل الأحمر الرومي إلى نصفين
2. وضع الفلفل في صينية ورش زيت زيتون عليه
3. رشة ملح على الفلفل
4. إدخال الصينية إلى فرن حرارته 200
5. وضع الفلفل المشوي في محضرة الطعام
6. إضافة البصل المفروم
7. إضافة نصف كوب من الجوز
8. إضافة نصف كوب زيت زيتون
9. إضافة نصف كوب طحينة
10. رشة ملح
11. إضافة هريسة حارة
12. إضافة كزبرة وكمون
13. إضافة كوب من البقسماط
14. خلط المكونات في محضرة الطعام
15. وضع المحمرة في طبق وتزيينها

## Equipment

- oven
- knife
- food processor

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DHYUKy2oQh6/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/2dc0ab22-5a29-4aa8-91af-61aae7956b8d
- Extracted: 2025-04-03

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt