# Papas Rellenas con Carne Molida

Esta receta de papas rellenas con carne molida es una comida reconfortante y deliciosa que es perfecta para una noche acogedora.

- Servings: 6 servings
- Total time: 20 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 4 batatas
- 4 cucharadas mantequilla
- 4 cucharadas harina
- 2 tazas leche
- 1 pizca sal
- 1 pizca pimienta
- 1 pizca orégano
- 2 cucharadas queso parmesano
- 1 taza carne molida
- 1 taza mayonesa
- 6 rebanadas queso

## Instructions

1. Hervir las patatas hasta que estén blandas.
2. Derretir la mantequilla en una cacerola.
3. Agregar la harina a la mantequilla derretida y mezclar.
4. Incorporar la leche gradualmente, revolviendo constantemente.
5. Sazonar con sal, pimienta y orégano.
6. Agregar el queso parmesano y mezclar.
7. Cortar las patatas por la mitad y vaciar el centro.
8. Mezclar el puré de patata con la carne molida.
9. Agregar sal y pimienta a las cáscaras de las patatas.
10. Rellenar las cáscaras de las patatas con mayonesa.
11. Agregar la mezcla de carne molida y puré de patata a las cáscaras de las patatas.
12. Cubrir con la salsa blanca y las rebanadas de queso.

## Equipment

- pot
- spoon
- spatula
- glass dish
- knife
- fork

## Source

- Original video: https://pin.it/10Ams4f0G
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/2da28335-d45f-4567-be5d-6384cd1cd99a
- Extracted: 2025-02-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt