# Mì Trộn Xá Xíu

Mì Trộn Xá Xíu là một món mì trộn ngon của Trung Hoa, có xá xíu, mì, rau và một loại sốt đậm đà.

- Cuisine: Vietnamese
- Category: Lunch
- Language: vi

## Ingredients

- Thịt xá xíu
- Rau cải thìa
- Sốt trộn mì
- Mì trứng
- Hành phi
- Ngò rí
- Ớt lát

## Instructions

1. Thái xá xíu thành các lát mỏng.
2. Chuẩn bị rau cải thìa bằng cách cắt gốc.
3. Pha sốt trộn mì.
4. Làm nóng chảo và đổ sốt vào.
5. Cho mì trứng vào nồi nước sôi.
6. Vớt mì đã chín ra khỏi nồi.
7. Đặt mì vào bát.
8. Đổ sốt đã nấu lên trên mì.
9. Thêm hành phi.
10. Thêm rau cải thìa đã luộc vào bát mì.
11. Đặt các lát xá xíu đã thái lên trên mì.
12. Trang trí với ngò rí và ớt lát.

## Equipment

- Dao
- Thớt
- Bát
- Chảo
- Đũa
- Xẻng có lỗ

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/18XvkVAnBM/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/2d7dde72-cb59-4650-9fd7-febbe8195fed
- Extracted: 2026-05-06

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt