# Pollo vegano

- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 200 g gluten de trigo
- 200 g harina
- 200 g agua
- sal
- pimentón
- pimienta
- ajo en polvo
- cebolla en polvo
- caldo de verduras

## Instructions

1. Mezclamos bien el gluten de trigo, la harina y el agua.
2. Amasamos la masa.
3. Dejamos reposar la masa una hora.
4. Condimentamos con sal, pimentón, pimienta, ajo en polvo y cebolla en polvo.
5. Mezclamos y retorcemos muy bien la masa y hacemos un nudo para formar la pechuga de pollo vegana.
6. Marcamos la pechuga en la sartén por todas las caras.
7. Añadimos caldo de verduras y dejamos cocer por lo menos 40 minutos hasta que reduzca.

## Equipment

- sartén

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@sabinabanzo/video/7052033133343952133?_r=1&_t=8PgUbZ4AUuj
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/2d765bf4-556b-4e1b-b6ef-c24cef01f607
- Extracted: 2026-05-21

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt