# Pollo Lemon Pepper

Receta de pollo al lemon pepper, un plato delicioso y fácil de hacer en casa.

- Total time: 5 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 450 gr pechuga de pollo en tiras
- 1 cda pimentón ahumado
- 1 cta sal
- 2 huevos
- 100 gr copos de maíz
- 1.5 cda ajo
- 1 pimienta
- 1 ralladura de limón
- 1 diente de ajo picado
- 3 zumo de limón
- 3 cda jarabe de arce
- 1 cda salsa de soja
- 2 cta maicena con agua

## Instructions

1. Cortar las pechugas de pollo en tiras.
2. Añadir sal y pimentón dulce a las tiras de pollo y mezclar.
3. Triturar los copos de maíz sin azúcar, ajo en polvo, pimienta negra y sal. Añadir ralladura de un limón.
4. Pasar las tiras de pollo por huevo batido y después por la mezcla de copos de maíz.
5. Agregar las tiras de pollo a la airfryer con un poco de aceite en spray y cocinar a 180 grados durante 25 minutos.
6. Para la salsa: exprimir el zumo de tres limones, añadir una cucharadita de salsa de soja, ralladura de un limón, un diente de ajo picado, tres cucharadas de jarabe de arce y dos cucharaditas de maicena con agua.
7. Reducir la salsa en una sartén.
8. Sacar los tenders de la airfryer y pasarlos por la salsa.
9. Añadir un toque de cilantro.

## Equipment

- cuchillo
- cuenco
- trituradora
- sartén
- airfryer
- exprimidor

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DCysW6cITuR/?igsh=ajhqMnkwcThobHBu
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/2d1065b2-ba39-44fc-9d98-42ef2af89dc5
- Extracted: 2025-03-12

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt