# 簡單蘿蔔糕

- Category: Snack
- Language: en

## Ingredients

- 250 g 白蘿蔔, 去皮切小塊
- 適量 蘿蔔葉, 切碎
- 100 g 水
- 100 g 蝦仁, 切丁
- 50 g 日本太白粉
- 1/4 茶匙 鹽
- 1/4 茶匙 白胡椒粉
- 1 大匙 油

## Instructions

1. 白蘿蔔去皮切小塊，蘿蔔葉切碎。
2. 白蘿蔔放入調理機加水打成泥狀。
3. 過篩並壓除多餘水份，留蘿蔔泥。
4. 蘿蔔泥加蝦仁丁、蘿蔔葉、鹽、白胡椒粉、日式太白粉混合均勻。
5. 再切成小塊。
6. 熱鍋，加入1大匙油，放入小塊蘿蔔糕煎至兩面金黃香酥即可。

## Equipment

- 調理機
- 篩網
- 鍋

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1DFCSsCzGk/?mibextid=wwXIfr
- Creator: 楊桃美食網
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/2ceb1e5f-fa5d-425f-9c16-00aa01ad7524
- Extracted: 2026-09-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt