# Patatas con chorizo

Receta fácil y rápida de patatas con chorizo.

- Servings: 1 servings
- Total time: 40 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Side
- Language: en

## Ingredients

- 1 cebollas
- 3 ajos
- 1 pimiento verde
- 8 patatas
- 6 chorizos
- 1 chorro aceite de oliva
- 1 al gusto sal
- 1 unas gotitas vino blanco
- 1 al gusto pimentón de la vera
- 1 para cubrir agua

## Instructions

1. Pica finamente una cebolla y tres dientes de ajo.
2. Pica el pimiento verde (opcional).
3. Pela y corta las patatas en trozos.
4. Corta los chorizos en rodajas.
5. Enciende el fuego y añade un chorro de aceite de oliva a la olla.
6. Echa las verduras picadas a la olla.
7. Añade sal al gusto.
8. Remueve bien todos los ingredientes.
9. Agrega los chorizos cortados.
10. Añade unas gotitas de vino blanco.
11. Echa las patatas cortadas a la olla.
12. Remueve bien para integrar todos los ingredientes.
13. Añade pimentón de la Vera al gusto.
14. Cubre con agua.
15. Tapa la olla y cocina durante media hora.

## Equipment

- cuchillo
- hacha
- olla roja
- fogón

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DEVU5TgsOq6/?igsh=Zms5OXBqdHAwaGQy
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/2cb81b24-cb36-4d1e-a0af-e40ecaa4f7d5
- Extracted: 2025-03-17

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt