# Chorizos a la pomarola

Una receta clásica argentina de chorizos a la pomarola, fácil de hacer en una sartén.

- Total time: 30 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Sauce & Condiment
- Language: es

## Ingredients

- cebolla blanca picada
- cebolla roja picada
- pimientos picados
- tomate picado
- cebolla china picada
- aceite
- chorizos
- whisky
- salsa de tomate
- orégano
- SPG
- chimichurri
- agua

## Instructions

1. Picar la cebolla blanca, cebolla roja, pimientos, tomate y cebolla china.
2. En una sartén bien caliente, añadir un poco de aceite.
3. Dorar bien los chorizos en la sartén.
4. Una vez dorados, pasar los chorizos a un costado.
5. Añadir todos los vegetales a la sartén y dorarlos bien.
6. Añadir un poco de whisky para darle más sabor.
7. Incorporar salsa de tomate, orégano, SPG y chimichurri.
8. Regresar los chorizos a la sartén.
9. Añadir un poco de agua.
10. Dejar cocinar por 30 minutos.

## Equipment

- sartén

## Tips

- Dejar los chorizos 10 minutos en agua hirviendo para desgrasarlos un poco.
- Marcar los chorizos hasta que estén dorados por todos lados.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DUtft4FAKAQ/?igsh=MXR0YWc3ZGVzM2czOQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/2cb23981-4790-4629-b1ce-5029fd5f39db
- Extracted: 2026-04-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt