# Bananen-Milch-Dessert

Ein köstliches italienisches Dessert aus Milch und Banane, das in nur 5 Minuten zubereitet wird, ohne Backen.

- Servings: 6 servings
- Total time: 5 min
- Cuisine: German
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 3 Bananen
- 25 g Butter
- 70 g Zucker
- 700 ml Milch
- 150 g Zucker
- 70 ml Wasser
- 30 g Gelatine

## Instructions

1. Drei Bananen schälen und in Scheiben schneiden.
2. 25 g Butter in einer Pfanne schmelzen.
3. Bananenscheiben in die geschmolzene Butter geben und mit 70 g Zucker bestreuen.
4. Die Bananen karamellisieren lassen.
5. Den karamellisierten Bananenbrei mit einem Stabmixer pürieren.
6. 700 ml Milch in eine Schüssel geben und den Bananenbrei unterrühren.
7. 150 g Zucker in einer Pfanne karamellisieren.
8. Etwas Wasser hinzufügen, um den Karamell zu verdünnen.
9. 30 g Gelatine in 70 ml Wasser auflösen und in der Mikrowelle schmelzen.
10. Die geschmolzene Gelatine unter die Bananen-Milch-Mischung rühren.
11. Den Karamell in eine Auflaufform geben.
12. Die Bananen-Milch-Mischung über den Karamell gießen.
13. Für 5 Stunden in den Kühlschrank stellen.

## Equipment

- Messer
- Pfanne
- Stabmixer
- Schneebesen
- Mikrowelle
- Kühlschrank

## Source

- Original video: https://www.youtube.com/watch?v=-Rk3oFlmkdE
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/2c849269-f312-4b90-b7f2-7402249a6bcb
- Extracted: 2025-03-11

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt