# Gâteau aux amandes et pépites de chocolat

- Servings: 8 servings
- Total time: 35 min
- Cuisine: French
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 3 oeufs
- 1 cuillère à café de vanille
- 1 pincée de sel
- 100 g sucre
- 80 g beurre fondu
- 120 g poudre d’amandes
- 80 g noix de coco
- 80 g maïzena
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 0 amandes effilées
- 0 pépites de chocolat
- 0 sirop

## Instructions

1. Dans un bol, mélanger 3 oeufs avec 100g de sucre, 1 cuillère à café de vanille, une pincée de sel et 80g de beurre fondu.
2. Ajouter 120g de poudre d’amandes, 80g de noix de coco, 80g de maïzena et 1 cuillère à café de levure chimique.
3. Mélanger le tout jusqu’à obtenir une pâte homogène.
4. Verser la pâte dans un moule à gâteau de 20 cm de diamètre, beurré et fariné.
5. Parsemer de pépites de chocolat et d’amandes effilées.
6. Cuire au four préchauffé à 175°C pendant 35 minutes.
7. Une fois le gâteau cuit, le démouler et le laisser refroidir.
8. Napper le gâteau avec un sirop de sucre et d’eau.

## Equipment

- bol
- fouet
- moule 20cm
- spatule

## Source

- Original video: https://youtu.be/qiJ2DPXhZu8?si=kxLRB9TB3Ggscf65
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/2c225a6f-2a92-4eb6-9236-324372145387
- Extracted: 2025-03-18

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt