# Snack Healthy sans oeufs

Cette recette utilise des graines de chia comme substitut d'œuf dans une collation saine et savoureuse.

- Total time: 20 min
- Cuisine: French
- Category: Snack
- Language: en

## Ingredients

- 50 g poudre d'amande
- 100 g farine
- 2 cuillère à café graines de chia
- 50 g sucre complet muscovado
- 70 g beurre de cacahuète
- arôme de vanille
- pointe de sel
- 50 g chocolat
- 130 g lait

## Instructions

1. Dans un bol, ajoutez la poudre d'amande et la farine.
2. Ajoutez le beurre de cacahuète, les graines de chia, le sucre complet muscovado, l'arôme de vanille et une pointe de sel dans le bol.
3. Versez le lait dans le bol.
4. Mélangez tous les ingrédients ensemble jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5. Découpez le chocolat en petits morceaux.
6. Ajoutez les morceaux de chocolat à la pâte et mélangez.
7. Placez du papier cuisson dans un plat de cuisson.
8. Versez la pâte dans le plat de cuisson et étalez-la uniformément.
9. Ajoutez quelques pépites de chocolat sur le dessus de la pâte.
10. Faites cuire au four ou à l'airfryer à 180°C pendant 20 minutes.
11. Une fois cuit, découpez le gâteau en portions.

## Equipment

- bol
- cuillère
- couteau
- planche à découper
- plat de cuisson
- papier cuisson
- four
- airfryer

## Tips

- Les graines de chia absorbent jusqu'à 10 fois leur poids en liquide et forment un gel épais qui remplace l'œuf battu.
- Les graines de chia sont riches en fibres pour une bonne digestion et un effet de satiété.
- Les graines de chia contiennent des oméga-3, bons pour le cœur, le cerveau et l'humeur.
- Les graines de chia contiennent du calcium, du magnésium et des antioxydants.

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNdnoQpLg/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/2c112d8e-8d14-4f85-9c28-b383293f295b
- Extracted: 2025-10-10

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt