# ميني ترايفلز

وصفة زاكية و منعشة كتييير

- Servings: 11 servings
- Total time: 360 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 2 علبة جلو بقري من فوستر كلاركس كرز
- بسكوت الشاي السادة (أولكر)
- 3 كوب حليب
- 3.5 ملاعق كبيرة كاسترد
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو
- 4 ملاعق كبيرة سكر
- 1 ظرف دريم ويب
- 200 مل كريما سائلة
- 1 ملعقة كبيرة سكر ناعم
- رشة فانيلا للكاسترد
- رشة فانيلا للكريما
- رشة كاكاو للوجه

## Instructions

1. ضعي الجلو في قاع الكاسات، هذه الكمية تصنع حوالي 11 إلى 12 كوبًا.
2. عندما يبرد الجلو ويصل إلى درجة حرارة الغرفة، أضيفي قطع البسكويت المقطعة بهذا الشكل.
3. أدخلي الكاسات إلى الثلاجة لمدة ست ساعات.
4. في قدر، ضعي كوبين حليب وأضيفي السكر.
5. ذوبي كمية الكاسترد في كوب حليب بارد ثم أضيفيه إلى القدر وحركيه.
6. عندما يثقل المزيج، خذي منه كوبًا وضعيه في قدر صغير، أضيفي إليه ملعقتين كاكاو وشوية سكر وشوية حليب حتى يصبح قوامه مناسبًا.
7. أخرجي الكاسات من الثلاجة بعد ست ساعات، ثم أضيفي طبقة من الكاسترد العادي.
8. أضيفي طبقة من البسكويت فوق الكاسترد.
9. أضيفي طبقة من الكاسترد بالكاكاو.
10. لتحضير الكريمة، اخفقي ظرف دريم ويب و 200 مل كريمة سائلة مع شوية سكر ناعم وشوية فانيلا.
11. ضعي الكريمة في كيس حلويات (أو كيس ساندويتش مقطوع الطرف).
12. ضعي الكريمة فوق الطبقات في الكاسات.
13. قومي بتسوية وجه الكريمة بالملعقة.
14. رشي الكاكاو على الوجه قبل التقديم.

## Equipment

- كاسات
- طنجرة
- ملعقة
- مخفق يدوي
- كيس حلويات

## Tips

- للكاسترد، يجب أن يذوب في حليب بارد.
- للكاسترد، عندما يثقل المزيج، خذي كوبًا وضعيه في قدر صغير، أضيفي إليه ملعقتين كبيرتين من الكاكاو وشوية سكر وشوية حليب ليصبح قوامه كما هو موضح في الفيديو.
- ضعي الكريمة في كيس حلويات أو كيس ساندويتش مقصوص الطرف لتجنب اتساخ الكاسات.
- اذا زاد عندكم كاسترد، ضعوه فوق كاسترد الكاكاو على الطرف لتجميل المنظر.
- لتقديم أفضل، رشوا الكاكاو قبل التقديم مباشرة.
- لتجنب تشكيل قشرة على وجه الكاسترد أثناء تبريده، غطيه بالنايلون بحيث يلامس السطح أو استمري بتحريكه بين الحين والآخر.
- يمكن تحضيرها قبل بيوم لتتجانس النكهات وتصبح أزكى.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/tv/CYMHP-NJoDJ/?igsh=emh2OXg1cmpuNmt3
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/2c0f4cdd-1682-46a9-b666-6c0a983037c5
- Extracted: 2025-11-30

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt