# Torta alle Patate

Torta di patate facile, filante e gustosa, senza glutine e senza lattosio.

- Servings: 1 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 200 gr patate
- 1 uova
- 40 gr farina di riso
- 40 gr Leerdammer
- 60 gr prosciutto cotto

## Instructions

1. Cuoci le patate e schiacciale con lo schiacciapatate
2. Aggiungi 1 uovo, un pizzico di sale e farina — mescola bene
3. Preriscalda un padellino da 18 cm, versa metà composto (è denso, aiutati con una paletta per stenderlo)
4. Quando inizia a cuocere, aggiungi prosciutto e formaggio Leerdammer
5. Copri con l’altra metà del composto, cuoci a fuoco medio-basso e gira quando è ben dorata

## Equipment

- padella
- schiacciapatate
- bowl
- fork
- spatula

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DI-j9QoNr7G/?igsh=MTVud3djdDIxZzFhdg==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/2bd1ccdb-d5da-474c-b39b-5e15f6119c03
- Extracted: 2025-04-29

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt