# Sciroppo di Menta

Ricetta per preparare uno sciroppo di menta rinfrescante.

- Servings: 1 servings
- Total time: 126 min
- Cuisine: Italian
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 25 foglie di menta fresca
- 300 gr zucchero
- 200 ml acqua

## Instructions

1. Frullare le foglie di menta con metà dello zucchero per creare un pesto.
2. Sciogliere lo zucchero rimanente in acqua in un pentolino e aggiungere il pesto di menta.
3. Far bollire per 5 minuti.
4. Spegnere e lasciare raffreddare a temperatura ambiente.
5. Filtrare il composto usando un colino e una garza per rimuovere i residui di menta.
6. Imbottigliare e conservare in frigorifero.

## Equipment

- frullatore
- pentolino
- colino
- garza
- imbuto

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C8ZcsENMYJC/?igsh=eXF6OHg5cHFleXFy
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/2bc8c3e7-9318-4cf3-8862-3510b0a748c7
- Extracted: 2025-02-18

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt