# بصل احمر مخلل

البصل الأحمر المخلل خطير ويُستخدم مع السالمون والتونة والفول والجبنة.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 بصلة حمراء كبيرة بصل احمر
- 1 كوب كبير ماء
- 3 معالق كبار خل ابيض
- 4 معالق كبار خل تفاح
- 1 حصى فلفل اسود
- 1 فص كبير ثوم
- 1 قرن فلفل احمر ناشف
- 1 معلقة صغيرة مليانة ملح
- 1 ملعقة مليانة سكر
- 1 واحدة ورقة لورا

## Instructions

1. قطعي بصلة حمراء كبيرة جوليان رفيعة.
2. ضعي حوالي نصف كوب ماء كبير في حلة على النار.
3. أضيفي حوالي 3 ملاعق كبار خل أبيض إلى الماء.
4. أضيفي 4 ملاعق كبار خل تفاح إلى الماء.
5. أضيفي شوية فلفل اسود حصى إلى الماء.
6. أضيفي معلقة سكر مليانة إلى الماء.
7. أضيفي معلقة ملح صغيرة مليانة إلى الماء.
8. أضيفي قرن فلفل أحمر ناشف إلى الماء.
9. قطعي فص ثوم كبير شرائح ثم أضيفيه إلى الماء.
10. أضيفي ورقة لورا واحدة إلى الماء.
11. ذوبي كل المكونات في الماء الساخن على النار لكي تطلع نكهاتها.
12. ضعي البصل المقطع في برطمان أو أي علبة.
13. صبي باقي كمية الماء البارد على البصل في البرطمان.
14. صبي خليط الماء الساخن مع المكونات على البصل في البرطمان.
15. أغلقي البرطمان ورجيه لخلط المكونات.

## Equipment

- حلة
- برطمان

## Tips

- تأكدوا من معرفة كل مكون تستخدمونه.
- استخدموا خل التفاح مع الخل الأبيض لأنه يكسر لزاعة الخل الأبيض.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/p/DODqnjRDKH6/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/2b8c4210-d799-4b45-ade4-bf637a94298e
- Extracted: 2025-09-29

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt