# Salchichas al vino con champiñones

Receta de salchichas al vino con champiñones.

- Servings: 4 servings
- Total time: 15 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 poco aceite
- 8 salchichas
- 1 cebolla
- 200 gr champiñones
- 1 cucharada aceite con ajo y perejil
- 1 cucharadita harina
- 1 medio vasito vino blanco

## Instructions

1. Echamos a la sartén un poquito de aceite.
2. Separamos cada salchicha y vamos a partir la cebolla.
3. Quitamos bien la piel y la partimos por la mitad.
4. En la sartén ya tendremos sofriendo las salchichas.
5. Damos media vuelta cuando estén doradas y al plato.
6. En ese aceite rehogaremos la cebolla.
7. Que se vaya poniendo dorada y ahí echaremos los champiñones.
8. En ese sofrito vamos a echar una cucharada de aceite con ajo y perejil.
9. Dejamos que se vaya haciendo y echamos una cucharadita de harina.
10. Damos media vuelta a todo, ahí añadimos nuestras salchichas, medio vasito de vino blanco y que haga chur-chú.
11. Estén en la sartén 15 minutos.

## Equipment

- sartén
- cuchillo
- cuchara
- espátula

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/18G1pueHFH/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/2b5f17ad-0e54-42a4-9dc9-29a79e918d62
- Extracted: 2025-03-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt