# Veg Bullets

ਇਹ ਵੀਡੀਓ Veg Bullet ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਤਲੇ ਹੋਏ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਨੈਕ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗਾਜਰ, ਪਿਆਜ਼, ਗੋਭੀ, ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਹੋਰ ਮਸਾਲਿਆਂ ਸਮੇਤ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨਾਲ ਬਣਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਅਤੇ ਬਾਅਦ ਵਿੱਚ ਮੈਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਕੇ ਅਤੇ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਤਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

- Cuisine: Indian
- Category: Appetizer
- Language: en

## Ingredients

- ਪਿਆਜ਼
- ਗੋਭੀ
- ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ
- ਗਾਜਰ
- ਮਸਾਲੇ (ਘਰ ਦੇ ਬਣੇ)
- ਲਾਲ ਮਿਰਚ
- ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ
- ਲੂਣ
- ਮੈਦਾ
- ਤੇਲ

## Instructions

1. ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਿਆਜ਼, ਗੋਭੀ, ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ ਅਤੇ ਗਾਜਰ, ਨੂੰ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਕੱਦੂਕਸ ਕਰੋ।
2. ਕੱਟੀਆਂ ਹੋਈਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਘਰੇਲੂ ਬਣੇ ਮਸਾਲੇ, ਲਾਲ ਮਿਰਚ, ਲਸਣ ਦਾ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਲੂਣ ਪਾਓ।
3. ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਮੈਦਾ ਪਾਓ।
4. ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਤਾਂ ਜੋ ਇੱਕ ਗੁੰਨ੍ਹਿਆ ਹੋਇਆ ਮਿਸ਼ਰਣ ਬਣ ਜਾਵੇ।
5. ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ 'ਬੁਲੇਟ' ਦੇ ਆਕਾਰ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ ਜਾਂ ਬਣਾਓ।
6. 'ਬੁਲੇਟਸ' ਨੂੰ ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਤਲੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਅਤੇ ਕਰਿਸਪੀ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ।
7. ਤਲੇ ਹੋਏ 'ਬੁਲੇਟਸ' ਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚੋਂ ਕੱਢ ਲਓ।
8. ਤਿਆਰ 'Veg Bullets' ਨੂੰ ਇੱਕ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਹਰੀ ਚਟਣੀ ਅਤੇ ਮੇਅਨੀਜ਼ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ।

## Equipment

- ਕਟਿੰਗ ਬੋਰਡ
- ਕੱਦੂਕਸ (ਗ੍ਰੇਟਰ)
- ਵੱਡਾ ਬਾਉਲ
- ਗਰਮ ਤੇਲ ਵਾਲੀ ਕੜਾਹੀ
- ਛਾਨਣੀ ਵਾਲਾ ਚਮਚਾ
- ਸਰਵਿੰਗ ਪਲੇਟ

## Tips

- ਇਹ ਸਨੈਕ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਤਾਜ਼ਾ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਦਸਤਾਨੇ ਪਾ ਕੇ ਕੰਮ ਕਰਨਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹੱਥ ਸੜਨ ਦਾ ਡਰ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ।
- ਸੁਆਦ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰਨ ਲਈ ਨਿੱਜੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੱਗੀ ਫਾਸਟ ਫੂਡ, ਮੇਨ ਰੋਡ, ਈਸ਼ਵਰ ਨਗਰ, ਪਡਾਰ ਸਕੂਲ ਦੇ ਨੇੜੇ, ਬੈਕ ਸਾਈਡ ਜੇ.ਐਨ.ਆਈ. ਕਾਲਜ, ਲੁਧਿਆਣਾ ਵਿਖੇ ਜਾਓ।

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DLsGbFFznC5/?igsh=azNpcHBwY3o3ZHhv
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/2b312fd2-e780-4d30-97ed-0b3b24130378
- Extracted: 2025-07-19

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt