# Kesar Sandesh

इस वीडियो में एक सुपर स्वादिष्ट और ठंडा केसर संदेश बनाने का तरीका दिखाया गया है, जिसे साल के किसी भी अवसर के लिए बनाया जा सकता है।

- Total time: 15 min
- Cuisine: Indian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 2 cups paneer
- 0.25 tsp elaichi powder
- 0.75 cup milk
- 7 to 8 kesar strands
- shakar
- pista
- rose petals

## Instructions

1. एक कटोरे में पनीर, इलायची पाउडर, शक्कर, दूध और केसर के धागे डालें।
2. सभी सामग्री को अच्छे से ब्लेंड करें।
3. इस मिश्रण को एक केक मोल्ड में डालें।
4. इसे 15 से 20 मिनट के लिए हाई फ्लेम पर स्टीम करें।
5. इसे पूरी तरह से ठंडा करके डिमोल्ड करें।
6. पिस्ता और गुलाब की पंखुड़ियों से गार्निश करें।

## Equipment

- bowl
- blender
- cake mould
- knife

## Tips

- Serve chilled

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DB5esSCI2V1/?igsh=MTRwbTJscGl2MXpkNw==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/2b2373e4-de2f-4ebc-89f2-8bf0a5a054c5
- Extracted: 2025-11-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt