# Dimsum Daging Sapi

Dimsum daging sapi ini bisa dikukus atau digoreng.

- Cuisine: Chinese
- Category: Appetizer
- Language: id

## Ingredients

- 500 gr daging sapi
- 5 siung Bamer
- 3 siung Baput
- 1 Buah Wortel (Parut)
- 1 Batang Daun Bawang
- 2 sdt Kaldu Bubuk (Rasa Sapi)
- 1 sdm Gula Putih
- 1 sdt Kecap Asin
- 1 sdm Saus Tiram
- 2 sdm Tepung Tapioka
- 1 Butir Telur
- 1 sdt Minyak Wijen

## Instructions

1. Masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan ke dalam mangkuk berisi daging sapi.
2. Aduk hingga tercampur rata.
3. Tambahkan wortel parut.
4. Tambahkan daun bawang yang sudah diiris.
5. Tambahkan kaldu bubuk rasa sapi.
6. Tambahkan gula putih.
7. Tambahkan kecap asin.
8. Tambahkan saus tiram.
9. Aduk rata semua bahan.
10. Tambahkan tepung tapioka.
11. Tambahkan telur.
12. Aduk kembali hingga rata.
13. Tambahkan minyak wijen.
14. Aduk rata.
15. Ambil adonan dan bungkus dengan kulit dimsum, lalu bentuk.
16. Letakkan dimsum yang sudah dibentuk ke dalam kukusan.
17. Kukus hingga matang.
18. Sajikan dimsum daging sapi dengan saus.

## Equipment

- mangkok
- sendok
- kukusan

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSCN4xHLs/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/2a3c108b-b251-4123-8e5e-47cb3d07e460
- Extracted: 2026-06-24

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt