# Pain pizza façon Croque Monsieur

Ce plat est à la fois gourmand, facile et rapide à faire, combinant une pâte à pizza et une béchamel maison avec du jambon et du fromage.

- Cuisine: Italian
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 1 morceau beurre
- 1 cuillère à soupe farine
- lait
- muscade
- sel
- poivre
- 1 pâte à pizza rectangulaire
- béchamel
- jambon
- mozzarella

## Instructions

1. Faire fondre un morceau de beurre dans une casserole.
2. Ajouter une bonne cuillère à soupe de farine et mélanger avec un fouet pour former un roux.
3. Ajouter un peu de lait et mélanger à nouveau.
4. Dès que la texture est crémeuse, ajouter un peu de muscade, du sel et du poivre.
5. Si la béchamel est trop épaisse, diluer avec un peu de lait.
6. Prendre une pâte à pizza rectangulaire et la couper en quatre morceaux.
7. Étaler une bonne cuillère à soupe de béchamel sur chaque morceau de pâte.
8. Ajouter du jambon et de la mozzarella (ou de l'emmental).
9. Remettre une cuillère à soupe de béchamel par-dessus.
10. Refermer le pain pizza en rabattant tous les côtés vers le centre.
11. Faire cuire chaque côté à la poêle jusqu'à ce que ce soit bien doré.
12. Terminer la cuisson au four.

## Equipment

- casserole
- fouet
- poêle
- four

## Tips

- Vous pouvez remplacer le jambon par du blanc de poulet.
- Vous pouvez remplacer la mozzarella par de l'emmental.

## Source

- Original video: https://www.tiktok.com/@seizemay/video/7263908977224764704?is_from_webapp=1&sender_device=pc&web_id=7592999576799020599
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/2a06aa7c-e9d2-4d0f-8df8-a9aa53ba7b63
- Extracted: 2026-01-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt