# Camarones al ajillo con patacones

Una receta fácil y deliciosa de camarones al ajillo con patacones.

- Servings: 1 servings
- Total time: 12 min
- Cuisine: Spanish
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 500 g camarones pelados y desvenados
- 1 poco aceite
- 1 al gusto sal
- 1 al gusto pimienta
- 1 al gusto pimentón
- 1 1/2 taza vino blanco
- 4 dientes ajo
- 1 picado ají criollo
- 1 picada cebolla perla
- 1 1/2 taza crema de leche
- 1 al gusto perejil fresco
- 1 al gusto patacones
- 1 un poco limón

## Instructions

1. En un sartén bien caliente, agregar un poco de aceite.
2. Añadir los camarones, sal, pimienta y pimentón.
3. Dorar los camarones por un lado y retirarlos.
4. Agregar vino blanco al sartén.
5. Sofreír ajo y ají criollo por cinco minutos.
6. Agregar cebolla perla picada, sal y pimienta.
7. Agregar crema de leche.
8. Agregar los camarones dorados a la salsa de crema.
9. Agregar perejil picado.
10. Freír los patacones con sal.
11. Emplatar los camarones con los patacones.
12. Agregar un poco de limón y perejil.

## Equipment

- sartén
- cuchara
- cucharón

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSMkKsUMY/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/29d8f417-3bfd-4882-a71a-63cf15fe90cf
- Extracted: 2025-02-22

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt