# Cốt Lẩu Thái

Công thức cốt lẩu thái chuẩn vị Thái Lan, thơm ngon, dễ làm.

- Servings: 1 servings
- Total time: 1 min
- Cuisine: Thai
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 33 gram hạt nêm
- 50 gram tương cà
- 50 gram tương ớt
- 100 gram nước mắm
- 100 gram đường
- 50 gram tom yum Thái
- 50 gram sả tế cà ri Thái
- 2 lạng hành
- 2 lạng xả
- 2 lạng cà chua
- 2 lạng sả thơm
- 2 lạng lá chanh
- 2 lít nước
- 15 gram bột chanh
- 2.4 lít sốt lẩu hoàn chỉnh

## Instructions

1. Cho hạt nêm, tương cà, tương ớt, nước mắm, đường vào một cái tô.
2. Thêm tom yum Thái và sả tế cà ri Thái.
3. Trộn đều tất cả nguyên liệu.
4. Phi thơm hành, xả, cà chua, sả thơm, lá chanh.
5. Thêm 2 lít nước vào chảo.
6. Đổ hỗn hợp nguyên liệu đã trộn vào chảo.
7. Thêm nước cốt dừa và bột chanh.
8. Thêm sốt lẩu hoàn chỉnh.

## Equipment

- scale
- bowls
- pot
- frying pan
- wooden spoon

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSMmxnprM/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/2994ea9d-0e42-44f5-960a-7d8354292cd3
- Extracted: 2025-03-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt