# Roti Ubi Ungu Keju

Roti ubi ungu keju yang lembut dan lumer di mulut.

- Servings: 8 servings
- Total time: 10 min
- Cuisine: Indian
- Category: Baked Goods
- Language: en

## Ingredients

- 100 gr tepung terigu
- 1 sdm gula pasir
- 1 sdm minyak
- 1 sdm baking powder
- 70 ml susu cair
- 2 buah ubi
- 2 sdm garam
- 1 sdm margarin
- 2 sdm susu cair
- 150 gr keju mozarella

## Instructions

1. Campurkan tepung terigu, gula pasir, minyak, baking powder, dan susu cair. Uleni hingga kalis.
2. Istirahatkan adonan selama 30 menit.
3. Kukus ubi selama 10 menit.
4. Haluskan ubi, tambahkan garam, margarin, dan susu cair.
5. Pipihkan adonan.
6. Tambahkan keju mozarella dan ubi ungu.
7. Tutup semua sisinya.
8. Panaskan pan dengan sedikit minyak, lalu masukkan adonan. Olesi dengan sedikit minyak.
9. Panggang hingga matang.

## Equipment

- pisau
- mangkuk
- spatula
- penggiling adonan
- pan

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZShN6Rctn/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/298636f1-d278-42c9-802e-e15fa78edd43
- Extracted: 2025-05-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt