# Tahu Telur Bumbu Kacang

Resep tahu telur dengan bumbu kacang yang simple, mudah, dan hemat.

- Servings: 2 servings
- Total time: 6 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 5 potong tahu putih
- 3 butir telur ayam
- 1.5 sd kaldu bubuk
- 0.25 sd garam
- 0.25 sd penyedap
- 50 gr kacang tanah
- 5 buah cabe rawit
- 1 siung bawang putih
- 1.5 sd garam
- 1.5 sd petis udang
- 0.25 sd air asam jawa
- 0.5 sd air matang
- 0.5 sd kecap manis
- 1 tauge
- 1 timun

## Instructions

1. Campur tahu putih, telur ayam, kaldu bubuk, garam, dan penyedap rasa. Kocok hingga rata.
2. Panaskan minyak goreng, lalu tuang adonan tahu dan telur ke wajan. Goreng hingga matang dan bagian luarnya agak krispi.
3. Sambil menunggu tahu telur matang, goreng kacang tanah, bawang putih, dan cabe rawit hingga matang.
4. Ulek kacang tanah, bawang putih, cabe rawit, dan garam hingga agak halus.
5. Tambahkan petis udang dan air asam jawa ke dalam ulekan.
6. Tambahkan air matang, aduk hingga rata. Tambahkan kecap manis dan aduk hingga tercampur rata.
7. Tata tahu telur di atas piring. Beri tauge dan timun di atas tahu telur.
8. Siram tahu telur dengan bumbu kacang.

## Equipment

- mangkuk
- wajan
- ulekan

## Source

- Original video: https://vt.tiktok.com/ZSMCWe1jy/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/29766317-f5a2-4415-8230-39fe8d0db2ac
- Extracted: 2025-03-07

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt