# MENEMEN

Bu tarif, yumurta ve domatesle hazırlanan, isteğe bağlı soğanlı menemen yapımını gösterir.

- Cuisine: Turkish
- Category: Breakfast
- Language: en

## Ingredients

- 5 domates
- 1 soğan
- 1 biber
- tuz
- pul biber
- 3 yumurta

## Instructions

1. Beş adet domatesi ikiye bölüp, kesik yüzleri alta gelecek şekilde tavaya yerleştirin.
2. Doğranmış soğanı ve biberi domateslerin arasına ekleyin.
3. Tavanın kapağını kapatın ve domateslerin yumuşayana kadar pişmesini sağlayın.
4. Yumuşayan domateslerin kabuklarını soyun.
5. Domatesleri çatal yardımıyla ezin.
6. Pul biber ve tuz ekleyin.
7. Üç adet yumurtayı karışıma kırın.
8. Tavanın kapağını tekrar kapatın ve yumurtalar pişene kadar bekleyin.

## Equipment

- tava
- çatal
- tencere kapağı

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DMUnPEHIV_J/?igsh=MXdvd3R2cHRreng2OQ==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/29404bb0-ac99-4c58-b95b-871bdbecb233
- Extracted: 2025-08-05

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt