# معكرونة الكسلانين

طبق معكرونة سهل وسريع التحضير مثالي عندما لا تعرف ماذا تطبخ.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Dinner
- Language: ar

## Ingredients

- معكرونة طويلة
- بابريكا
- فلفل أسود
- زيت زيتون
- لحمة ناعمة
- بصل مقطع لمكعبات صغيرة
- ملح
- أورجانو
- 2 معلقة كبيرة معجون البندورة
- عصير البندورة
- ماء

## Instructions

1. اقسمي المعكرونة الطويلة إلى نصفين واسلقيها.
2. ضعي المعكرونة المسلوقة في صينية.
3. أضيفي البابريكا والفلفل الأسود وزيت الزيتون إلى المعكرونة واخلطيهم معًا.
4. في طنجرة، حمّسي اللحمة الناعمة.
5. أضيفي البصل المقطع لمكعبات صغيرة وزيت الزيتون إلى اللحمة وحمّسيهم حتى ينضجوا.
6. تبّلي اللحمة بالملح والأورجانو.
7. أضيفي معلقتين كبار من معجون البندورة واخلطي.
8. أضيفي عصير البندورة والماء لتخفيف الخليط.
9. تبّلي الصلصة بالملح والأورجانو والفلفل الأسود والبابريكا.
10. إذا كانت الصلصة ثقيلة، يمكنك تخفيفها بالماء.
11. صُبي الصلصة كلها فوق المعكرونة واخلطي المعكرونة مع الصلصة.
12. أدخلي الصينية الفرن على درجة حرارة 250 مئوية، فوق وتحت، في منتصف الفرن.
13. عندما يحمر الوجه، حركي المعكرونة وأعيديها إلى الفرن مرة ثانية حتى تحمر جيداً.

## Equipment

- صينية
- طنجرة
- فرن

## Tips

- يمكنك إضافة الجبنة على الوجه لتتحمر وتصبح أطيب.
- إذا كانت الصلصة ثقيلة، يمكن تخفيفها بالماء.

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DUAoUoGiKM4/?igsh=b3dsbHloeWdmYmJ1
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/285a11ca-6af9-4710-84bf-f621e1e4d762
- Extracted: 2026-03-16

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt