# شوربة الفريكة

شوربة الفريكة هي شوربة غنية ولذيذة ومفيدة جداً.

- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Soup
- Language: ar

## Ingredients

- 2 كوب فريكه
- 1 دجاج بعظمة بدون جلد
- ملح
- فلفل اسود
- 1 بصله لسلق الدجاج
- بهارات حب لسلق الدجاج
- 0.5 ملعقه صغيره هيل مطحون
- 0.25 ملعقة صغيره قرفة
- 6 اكواب مرقة دجاج
- 1 مكعب ماجي
- عصرة ليمونة
- عود قرفة
- ورق غار

## Instructions

1. في طنجرة ضغط، ضعي الفريكة لتسويتها بشكل أسرع.
2. اسلقي الدجاج مع بهارات حب، عود قرفة، وورق غار في ماء السلق.
3. قومي بنسل الدجاج إلى قطع متوسطة ورشيه بالملح والفلفل الأسود.
4. أضيفي الدجاج المنسول فوق الفريكة المستوية.
5. أضيفي مرقة الدجاج، الملح، الفلفل الأسود، مكعب الماجي المفتت، الهيل، رشة القرفة، وعصرة الليمون.
6. اتركي الشوربة تغلي قليلاً دون تحريك مستمر للحفاظ على قطع الدجاج سليمة.

## Equipment

- طنجرة ضغط

## Tips

- لا تضلي تحركي عشان ما يتفتت الجاج
- عصرة الليمون ضرورية

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DVdb2a0gsGi/?igsh=dXBmcDVjbHY1OXZy
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/282d8d2d-0aee-48e4-83b0-682214e12e3c
- Extracted: 2026-03-09

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt