# سلطة القرع المشوي

سلطة صحية ولذيذة بالقرع والمشمش المجفف.

- Total time: 15 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Salad
- Language: en

## Ingredients

- 1 كوب قرع عسلي
- 0.25 كوب زيت زيتون
- رشة قرفة
- 0.5 ملعقة سكر بني
- 0.25 ملعقة فانيلا
- 2 ملعقة عصير ليمون
- 1 ملعقة كبيرة عسل
- 1 ملعقة خل عنب
- 1 ملعقة خل بلسميك
- 0.5 ملعقة ديجون ماسترد
- جرجير
- سبانخ
- مشمش مجفف
- جوز بيكان
- جبن بارميزان

## Instructions

1. نقطع القرع العسلي إلى مكعبات.
2. نضع كوب من القرع المقطع في الاير فراير.
3. نضيف ملعقة زيت زيتون إلى القرع.
4. نرش رشة خفيفة من القرفة على القرع.
5. نضيف نصف ملعقة سكر بني.
6. نضيف ربع ملعقة فانيلا.
7. نقلب المكونات مع القرع.
8. ندخل القرع إلى الاير فراير على حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
9. لتحضير الصوص، نضع ربع كوب زيت زيتون في وعاء.
10. نضيف ملعقتين عصير ليمون.
11. نضيف ملعقة كبيرة عسل.
12. نضيف ملعقة خل عنب.
13. نضيف ملعقة خل بلسميك.
14. نضيف نصف ملعقة ديجون ماسترد.
15. نخلط مكونات الصوص جيداً.
16. نوزع الجرجير في طبق التقديم.
17. نوزع السبانخ فوق الجرجير.
18. نقطع المشمش المجفف إلى شرائح.
19. نوزع المشمش المجفف على السلطة.
20. نوزع الصوص الذي حضرناه على السلطة.
21. نضيف القرع المشوي فوق السلطة.
22. نوزع جوز البيكان على السلطة.
23. نبشر جبن البارميزان فوق السلطة.
24. سلطة القرع اللذيذة جاهزة للتقديم.

## Equipment

- اير فراير
- وعاء
- سكين
- لوح تقطيع
- مبشرة

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DQjEkiriHQP/?igsh=MTFpZnc0bmNydHZoZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/2816af93-80b0-43f4-b215-02a4c6907084
- Extracted: 2025-12-02

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt