# Purée de patate douce et Poulet sauce champignons

Ce plat réconfortant est parfait pour l'hiver, combinant une purée de patate douce onctueuse avec un poulet tendre en sauce aux champignons.

- Cuisine: French
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- Patates douces
- Kiri
- Lait
- Beurre
- Sel
- Poivre
- Muscade
- Filets de poulet
- Champignons
- Oignon
- Crème
- Eau
- Cumin
- Paprika

## Instructions

1. Cuire les patates douces à l'eau.
2. Écraser les patates douces avec un peu de kiri, du lait, du beurre, sel, poivre et muscade.
3. Saisir le poulet dans une poêle bien chaude.
4. Ajouter les oignons et les champignons à la poêle.
5. Ajouter les épices (sel, poivre, cumin, paprika), la crème et un peu d'eau.
6. Laisser mijoter tranquillement.
7. Remettre le poulet dans la sauce.

## Equipment

- Poêle

## Source

- Original video: https://vm.tiktok.com/ZNRSKFnRw/
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/27db1f56-e234-4e6a-841d-a9e382a742f2
- Extracted: 2026-01-27

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt