# طحينة خام

وصفة سهلة وسريعة لعمل طحينة خام في البيت.

- Servings: 1 servings
- Total time: 2 min
- Cuisine: Middle Eastern
- Category: Sauce & Condiment
- Language: en

## Ingredients

- 1 كوب سمسم محمص
- 1 كوب سمسم ني
- 1 رشة ملح
- 1.25 كوب زيت سمسم

## Instructions

1. ضع كوب من السمسم المحمص وكوب من السمسم الني في طاسة على نار هادئة، وقلّب حتى يسخن السمسم.
2. ضع السمسم المحمص والني في الخلاط.
3. أضف كوب وربع من زيت السمسم (أو أي زيت آخر) للخلاط.
4. اخلط المكونات في الخلاط جيداً حتى تصبح ناعمة.
5. أضف ملعقة صغيرة من الملح.
6. ضع الطحينة في برطمان نظيف.

## Equipment

- طاسة
- خلاط

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DBB4Lfzs0At/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/27ad5807-f498-44ce-97bc-1f82ba5f63f7
- Extracted: 2025-03-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt