# Brócoli Gratinado

Receta de una cena súper rica, súper fácil de preparar, súper saludable y que funciona con todo.

- Servings: 4 servings
- Total time: 45 min
- Cuisine: Italian
- Category: Side
- Language: en

## Ingredients

- 1 brócoli
- 2 zanahorias
- 5 huevos
- 100 g jamón cocido
- 100 g queso mozzarella
- 1 sal
- 1 pimienta

## Instructions

1. Pica el brócoli muy finamente.
2. Mezcla el brócoli picado con zanahoria rallada.
3. Añade huevo, sal, pimienta y jamón.
4. Remueve todo hasta tener la textura deseada.
5. Agrega más queso.
6. Hornea en airfryer a 190°C durante 30 minutos o al horno a 190°C durante 45 minutos.  Destapa los últimos 10 minutos para gratinar.

## Equipment

- cuchillo
- airfryer u horno
- recipiente para hornear

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DGNnftnMFTu/?igsh=MXB5ZTJjZWs1M2xwag==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/27a43d3b-3509-4208-8af4-65f655394343
- Extracted: 2025-02-23

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt