# Torta più soffice di sempre

Torta soffice, cremosa, ogni fetta sarà una goduria.

- Servings: 6 servings
- Total time: 70 min
- Cuisine: Italian
- Category: Dessert
- Language: en

## Ingredients

- 4 tuorli d'uovo
- 4 albumi d'uovo
- 3 cucchiai zucchero
- 400 g yogurt greco intero 10%
- 4 cucchiai amido di mais
- 0.5 cucchiaino lievito in polvere per dolci
- 40 g gocce di cioccolato

## Instructions

1. In una ciotola sbatti i tuorli con lo zucchero.
2. Incorpora il lievito per dolci, l'amido di mais e lo yogurt greco.
3. Monta gli albumi
4. uniscili al composto
5. Mescola con delicatezza poi aggiungi anche le gocce di cioccolato.
6. Versa l'impasto nello stampo circolare (coperto dalla carta forno) e inforna a 170° per 1 ora.
7. Spolvera lo zucchero a velo sulla torta.

## Equipment

- ciotola
- frusta
- sbattitore elettrico
- spatola
- stampo da 18cm
- carta forno
- forno

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/C0EQtHHtv1u/?igshid=YTI4YzE2YTYwMA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/27a03d90-ca18-495c-a13d-f3a75c9844b5
- Extracted: 2025-03-18

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt