# Sempol Mie

Resep sempol mie yang mudah dibuat dan cocok untuk cemilan.

- Total time: 44 min
- Cuisine: Indonesian
- Category: Lunch
- Language: en

## Ingredients

- 2 bungkus Mie instan
- 1 butir telur
- 1 daun bawang
- 8 sdm terigu
- 2 sdm tapioka
- 1 sedikit garam
- 1 bumbu mie instan
- 1 saus cabe
- 1 saus tomat
- 1 air panas

## Instructions

1. Rebus mie instan.
2. Potong mie yang sudah direbus.
3. Campur mie dengan telur, daun bawang, terigu, tapioka, garam, dan bumbu mie instan.
4. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat memanjang dan tusuk dengan tusuk sate.
5. Rebus adonan sampai mengembang.
6. Angkat dan dinginkan.
7. Celupkan sempol ke dalam telur kocok.
8. Goreng sempol sampai cokelat kuning keemasan.
9. Campur saus cabe, saus tomat, dan air panas.
10. Siram sempol dengan saus.

## Equipment

- pan
- bowl
- scissors
- wooden sticks

## Source

- Original video: https://www.instagram.com/reel/DBlSbcFSJ2T/?igsh=MWg2YWp6eGlsbGt6ZA==
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/275126ae-02d6-4a2b-b76f-ea9a05de0643
- Extracted: 2025-03-13

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt