# Tenders

Les meilleurs tenders que t'as jamais mangé !

- Total time: 5 min
- Cuisine: French
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- farine
- paprika
- épices spéciales pour le poulet
- thym
- sel
- poivre
- 2 œufs entiers
- lait
- 3 filets de poulet
- huile

## Instructions

1. Mettre de la farine dans un récipient.
2. Ajouter du paprika et des épices spéciales pour le poulet.
3. Ajouter un peu de thym, de sel et de poivre.
4. Mélanger le tout avec une fourchette pour bien répartir les épices avec la farine.
5. Ajouter deux œufs entiers et mélanger à nouveau.
6. Diluer la pâte obtenue avec un petit peu de lait, en l'incorporant en deux fois pour faciliter le mélange.
7. Mettre ce mélange de côté une fois que la texture est bien homogène.
8. Dans un second récipient, mettre de la farine avec des épices pour le poulet.
9. Ajouter une petite pincée de sel et bien mélanger le tout.
10. Prendre trois filets de poulet et les couper en morceaux assez épais.
11. Chauffer de l'huile dans une casserole ou une friteuse.
12. Prendre les aiguillettes de poulet et les tremper dans le premier mélange préparé.
13. Ensuite, tremper le poulet dans la farine épicée.
14. Mettre le poulet dans l'huile bien chaude.
15. Laisser cuire pendant environ 5 à 6 minutes pour obtenir une panure bien croustillante.
16. Accompagner avec la sauce de ton choix.
17. Déguster.

## Equipment

- récipient
- fourchette
- bol
- casserole
- friteuse
- écumoire

## Tips

- Incorporer le lait en deux fois pour faciliter le mélange de la pâte.

## Source

- Original video: https://m.youtube.com/shorts/Jk7tK2DeGKU
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/27332209-1d98-4d77-9a68-6cc8a3cb8679
- Extracted: 2025-10-26

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt