# 燒烤五花肉

這是一個製作燒烤五花肉的食譜，光看就流口水！

- Total time: 120 min
- Cuisine: Chinese
- Category: Dinner
- Language: en

## Ingredients

- 1 條 五花肉
- 2 大匙 原味優格
- 鹽
- 黑胡椒粉

## Instructions

1. 五花肉去硬皮。
2. 加入鹽、黑胡椒粉與優格。
3. 均勻塗抹在五花肉上，靜置醃約2小時。
4. 熱煎烤盤，不用加油，放入醃好的五花肉煎至兩面上色。
5. 再剪小塊續煎至五花肉熟透。
6. 將煎好的五花肉蓋在飯上，豪華五花肉蓋飯就完成。

## Equipment

- 煎烤盤

## Tips

- 醃製五花肉約2小時

## Source

- Original video: https://www.facebook.com/share/r/1B2v5qVigu/?mibextid=wwXIfr
- Recipe page: https://www.cliprecipe.com/recipe/2708464c-3418-40fa-8fff-0eb1c598eaf7
- Extracted: 2025-09-25

Extracted from the video by Clip Recipe (https://www.cliprecipe.com). Quantities and steps are as stated or shown in the video. Site guide for agents: https://www.cliprecipe.com/llms.txt